啤酒介紹

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距離阿姆斯特丹史基浦機場約莫十五分鐘車程的霍夫多普(Hoofddorp),城鎮上有座建於1855至1858年間的荷式歸正教教堂(Dutch Reformed Church),
1999年被荷蘭政府頒設文化遺產紀念碑,此後成為居民每週集會歡慶場所。2013年,由史帝芬.波斯瑪(Stephan Bosma)取得產權並將之打造成餐酒館;
透過博斯酒廠(Bols)啟發也一併成立「霍夫多普教堂酒廠(Hoofdvaartkerk Distillery)」,
派人至德國取經學習,隨後在餐廳內部架設兩座250公升以瓦斯加熱的德國銅製蒸餾器製酒。

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