距離阿姆斯特丹史基浦機場約莫十五分鐘車程的霍夫多普（Hoofddorp），城鎮上有座建於1855至1858年間的荷式歸正教教堂（Dutch Reformed Church），
1999年被荷蘭政府頒設文化遺產紀念碑，此後成為居民每週集會歡慶場所。2013年，由史帝芬．波斯瑪（Stephan Bosma）取得產權並將之打造成餐酒館；
透過博斯酒廠（Bols）啟發也一併成立「霍夫多普教堂酒廠（Hoofdvaartkerk Distillery）」，
派人至德國取經學習，隨後在餐廳內部架設兩座250公升以瓦斯加熱的德國銅製蒸餾器製酒。